2017年3月30日下午， “苏技汇”食品与发酵专场项目路演在省产研院技术交易市场拉开帷幕。此次路演由省产研院技术交易市场主办、省产研院的三家专业研究所食品生物技术研究所、医药生物技术研究所、工业生物技术研究所共同承办，并得到了江苏省调味副食品行业协会等的大力支持。

工业生物技术研究所研发工程师庄伟参加了此次路演活动，并在会上介绍了“固态发酵和液态发酵完美结合的细胞固定化连续发酵技术”项目，项目团队曾突破了酵母核苷酸的生物制造关键技术并实现产业高端应用。

       此次路演，各专业研究所专家依次介绍了“新型益生菌的开发”、“高品质环糊精的开发及应用”、“健康产品的研究与开发”、“微生物发酵法生产L-天冬酰胺酶”、“功能性木本植物油及植物源高档食用香料开发”等项目。会场交流气氛热烈，与会嘉宾积极点评、提问互动，路演活动取得了良好的效果。会后，所有参加活动的嘉宾饶有兴致的参观了当年习近平总书记也曾亲临视察的省产业技术研究院产业创新发展馆。