冯小海，男，1982年2月生，博士，副研究员，硕士生导师。2009年3月毕业于南京工业大学获工学博士学位，同年4月进入南京工业大学食品与轻工学院工作，目前研究方向为发酵工程与代谢工程。主持了包括国家自然科学基金、国家“863”重点项目子课题、教育部博士点基金在内的6项国家与省部级项目，作为副组长参与了包括国家“973”项目子课题、国家“863”项目、江苏省科技支撑计划项目等项目。曾获2011年度中国石油和化学工业联合会科技进步一等奖（排名4）。在国内外期刊上发表学术论30余篇，其中SCI/EI论文15篇，申请国家发明专利18项，已获授权10项。

主持项目：

1、 项目名称：ε-聚赖氨酸产生菌中一个新聚合物的代谢途径解析与调控项目来源：国家自然科学基金（编号：21006050）   主持

2、 项目名称：生物聚合物材料的全生物合成技术项目来源：国家“863”重点项目（编号：2011AA02A201）   子课题负责人

3、 项目名称：一种新型聚合物—γ-聚二氨基丁酸的代谢途径解析与调控项目来源：教育部高等学校博士学科点专项科研基金-新教师类（编号：20103221120007）

4、项目名称：ε-聚赖氨酸产生菌中一个新聚合物的代谢途径解析与调控   主持项目来源：江苏省自然科学基金（编号：BK2010550）  主持

5、项目名称：ε-聚赖氨酸产生菌中一个新聚合物的代谢途径解析与调控项目来源：国家博士后科学基金（编号：20100471326）  主持

6、项目名称：固定化反应器多阶段溶氧调控制备生物防腐剂ε-聚赖氨酸项目来源：江苏省博士后基金（编号：0901011C）  主持

参与项目：

1、项目名称：工业生物技术过程科学基础研究：生物/化学方法级联设计与调控项目来源：国家“973”项目子课题（编号：2007CB714300） 副组长

2、 项目名称：新型固定化酶催化剂与丙酸生物合成技术项目来源：国家“863”项目（编号：2006AA03Z0453）  副组长

3、项目名称：生物防腐剂ε-聚赖氨酸中试制备关键技术及其应用研究项目来源：江苏省科技支撑计划项目（编号：BE2009363）  副组长

所获学术奖励：

中国石油和化学工业联合会 科技进步一等奖（徐虹、欧阳平凯、赵玉清、冯小海、李莎）2011.10.18.

代表性论文：

1.Xiaohai Feng, Fei Chen, Hong Xu, Bo Wu, Hui Li, Pingkai Ouyang. Green and economical  production of propionic acid by Propionibacterium freudenreichii CCTCC M207015 in plant fibrous-bed bioreactor[J]. Biorescourse Technology, 2011, 102(10): 6141-6146.

2.Xiaohai Feng, Hong Xu, Sha Li, Jun Yao, Hanjie Ying, Pingkai Ouyang. Propionic acid fermentation by Propionibacterium freudenreichii CCTCC M207015 in a multi-point fibrous-bed bioreactor[J]. Bioprocess and Biosystems Engineering, 2010, 33 (9): 1077-1085.

3.Xiaohai Feng, Hong Xu, Jun Yao, Sha Li, Hongyang Zhu, Pingkai Ouyang. Kinetic analysis and pH control strategy for propionic acid production with Propionibacterium freudenreichii CCTCC M207015[J]. Applied Biochemistry and Biotechnology, 2010,160(2): 343-349.

4.Xiaohai Feng, Hong Xu, Xiaoying Xu, Jun Yao, Zhong Yao. Purification and some properties of ε-poly-L-lysine-degrading enzyme from Kitasatospora sp. CCTCC M205012[J].Process Biochemistry. 2008, 43(6): 667-672.

5.Yang Zhang1, Xiaohai Feng1, Hong Xu, Zhong Yao, Pingkai Ouyang. ε-Poly-L-lysine production by immobilized cells of Kitasatospora sp. MY5-36 in repeated fed-batch cultures[J].Biorescourse Technology. 2010,101：5523-5527. (1同等贡献第一作者)

6.Dan Zhang, Xiaohai Feng, Sha Li, Fei Chen, Hong Xu. Effects of oxygen vectors on the synthesis and molecular weight of poly(γ-glutamic acid) and the metabolic characterization of Bacillus subtilis NX-2. Process Biochemistry. doi.org/10.1016/j.procbio.2012.07.029

7. Zheng Xu, Yujia Qing, Sha Li, Xiaohai Feng, Hong Xu, Pingkai Ouyang. A novel L-arabinose isomerase from Lactobacillus fermentum CGMCC2921 for D-tagatose production: Gene cloning, purification and characterization [J]. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 2011, 70(1-2): 1-7.

8.Ben Ren, Sha Li, Hong Xu, Xiaohai Feng, Heng Cai, Qi Ye. Purification and characterization of a highly selective sucrose isomerase from Erwinia rhapontici NX-5 [J].Bioprocess and Biosystems Engineering, 2011, 34(5): 629-637.

9.Hui Li, Hong Xu, Sha Li, Xiaohai Feng, Hao Xu, Pingkai Ouyang. Effect of dissolved oxygen and shear stress on the synthesis and molecular weight of welan gum produced byAlcaligenes sp. CGMCC2428 [J]. Process Biochemistry. 2011, 46(5): 1172-1178.

10.Dan Zhang, Zhongqi Xu, Hong Xu, Xiaohai Feng, Sha Li, Heng Cai, Yan Wei, Pingkai Ouyang. Improvement of poly(γ-glutamic acid) biosynthesis and quantitative metabolic flux analysis of a two-stage strategy for agitation speed control in the culture of Bacillus subtilis NX-2 [J]. Biotechnology and Bioprocess Engineering, 2011, 16(6): 1144-1151.

11.Jian Gao, Hong Xu, Qiujie Li, Xiaohai Feng, Sha Li.Optimization of medium for one-step fermentation of inulin extract from Jerusalem artichoke tubers using Paenibacillus polymyxa ZJ-9 to produce R,R-2,3-butanediol[J].Bioresource Technology, 2010, 101(18): 7076-7082.

12.Xiaohai Feng, Hong Xu, Sha Li, Jun Yao, Pingkai Ouyang. Propionic acid fermentation byPropionibacterium freudenreichii CCTCC M207015 in a multi-point fibrous-bed bioreactor. 14th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers’Community (YABEC), Tokyo, Japan, 2008.

13. 冯小海，徐晓滢，姚忠，徐虹．Kitasatospora sp. MY 5-36 ε-聚赖氨酸降解酶纯化及酶学性质研究[J]．过程工程学报，2007，7(6)：1207-1211.（EI）

14. 冯小海，吴波，沈晓波，徐虹．利用纤维床反应器固定化发酵生产丙酸的初步研究[J]．生物工程学报，2008，24(6)：1075-1079.

15. 冯小海，陈飞，姚忠，章燕，徐虹．络合萃取法分离发酵液中丙酸的研究[J]．化工进展，2010，29(5)：101-105.

16. 吴波，徐虹，冯小海（通讯作者），陈飞，姚忠．内置式植物纤维床反应器构建及其利用糖蜜固定化发酵丙酸[J]．高校化学工程学报，2009，23(6)：995-1000.（EI）

17.陈飞，徐虹，冯小海（通讯作者），吴波，李莎．外置式植物纤维床反应器与膜分离联用的丙酸发酵工艺研究[J]．高校化学工程学报，2010，24(6)：1000-1004.（EI）

18.张扬，冯小海，徐虹.ε-聚赖氨酸生物合成研究进展[J]. 微生物学报, 2011, 51(10): 1291-1296.

19.陈飞，冯小海，李莎，徐虹．不同固定化细胞反应器发酵产丙酸对丙酸杆菌代谢通量分布的影响[J]．化工学报，2011，62(4): 1034-1041.

20.王桂兰，冯小海，吴波，李莎，徐虹．外源有机酸对于Propionibacterium freudenreichii CCTCC M207015发酵生产丙酸的影响[J]．食品与发酵工业，2009，35(5)：82-86.

21.章燕，冯小海，李凯，钱兵，徐虹．膜分离法分离丙酸发酵液的初步研究[J]．化工进展，2008，27(3)：440-443.

22.李凯，冯小海，吴波，章燕，徐虹．利用聚乙烯醇-海藻酸钙固定化Propionibacterium freudenreichii CCTCC M207015制备丙酸[J]．南京工业大学学报(自然科学版)，2008，30(4)：20-24.

23. 张全景，冯小海，徐虹*，张扬，曹玉娟.ε-聚赖氨酸在冷鲜猪肉保鲜中的应用[J]. 食品科学，2011, 32(2): 290-296.

主要专利：

1. 徐虹，冯小海，李凯，李莎，欧阳平凯．一种发酵生产丙酸、丁酸、琥珀酸的固定化纤维床反应器，中国发明专利，授权号：ZL200710190756.7，2011.9.14.

2. 徐虹，冯小海，姚忠，李莎，欧阳平凯．一种纤维床反应器与萃取分离耦合生产丙酸的装置及工艺，中国发明专利，授权号：ZL200710190754.8，2011.12.28.

3.徐虹，冯小海，陈飞，李莎，欧阳平凯．甘蔗渣在发酵生产有机酸的固定化纤维床反应器中作为固定化材料的应用，中国发明专利，授权号：ZL200810234514.8，2011.8.31.

4.徐虹，冯小海，吴波，李莎，欧阳平凯．一种批式发酵法生产丙酸联产维生素B12的装置及工艺，中国发明专利，授权号：ZL200810234513.3，2011.12.21.

5.徐虹，张扬，冯小海，蔡恒，欧阳平凯．一种吸附固定化发酵生产ε-聚赖氨酸的工艺，中国发明专利，授权号：ZL200910030330.4，2011.12.21.

6.徐虹，张全景，冯小海，李莎，欧阳平凯．一种ε-聚赖氨酸的检测方法，中国发明专利，授权号：ZL201110023106.X，2012.8.8.

7. 徐虹，冯小海，张扬，李莎，欧阳平凯．一种小白链霉菌及其在制备聚赖氨酸和聚二氨基丁酸中的应用，中国发明专利，授权号：ZL201110049986.8，2012.7.25.

8.徐虹，张扬，冯小海，夏军，倪芳，李莎，欧阳平凯．从发酵液中提取γ-聚二氨基丁酸及其盐和聚赖氨酸及其盐的方法，中国发明专利，授权号：ZL201110053004.2，2011.7.19.

9.徐虹，夏军，冯小海，张扬，李莎，倪芳，欧阳平凯．一种产L-2,4-二氨基丁酸的大肠杆菌基因工程菌的构建方法，中国发明专利，申请号：201110056470.6，2011.3.9.

10.徐虹，冯小海，章燕，李莎，欧阳平凯．一种纤维床反应器与膜分离技术联用高密度生产有机酸的装置，中国发明专利，公开号：CN 101182457A，2008.5.21.

11. 徐虹，许宗奇，冯小海，欧阳平凯.一种含γ-聚谷氨酸的抗旱保水种衣剂及其制备方法，中国发明专利，申请号：201110118075.6，2011.5.9

12.徐虹，冯小海，李莎，梁金丰．.一种γ-聚谷氨酸和萘乙酸组合型生根剂及其使用方法，中国发明专利，申请号：201210001504.6，2012.1.5.

13.徐虹，许宗奇，冯小海，万传宝，粱金丰，李莎，欧阳平凯．一种含γ-聚谷氨酸和脲酶抑制剂的缓释尿素及其制备方法，中国发明专利，申请号：201210036676.7，2012.2.17.

14.徐虹，许宗奇，周哲，冯小海，李莎，张扬，欧阳平凯．一种高效缓释尿素及其制备方法，中国发明专利，申请号：201210036705.X，2012.2.17.

15.徐虹，张丹，冯小海，李莎，粱金丰，张扬，欧阳平凯．一种水培营养液及制备方法和应用，中国发明专利，申请号：201210037202.4，2012.2.17.

16.徐虹，万传宝，张扬，冯小海，许宗奇，李莎，欧阳平凯．一种复合肥，中国发明专利，申请号：201210036914.4，2012.2.17.